杀菌温度记录仪的长时间使用，校准是离不开的一个关键技术：

　　1、对待校准温（湿）度记录仪的各项参数进行确认，填写其相关资料信息；

　　2、对校准用设备的各项参数进行确认，填写校准用温度记录仪的相关资料信息；

　　3、将校准用设备与待校准温（湿）度记录仪一起放入同一容器（纸盒或纸袋），启动开始记录温度；

　　4、将盛装校准用设备与待校准温（湿）度记录仪的容器放置公司冷库，测试至少24小时；

　　5、将盛装校准用设备与待校准温（湿）度记录仪的容器放置公司阴凉库，测试至少24小时；

　　6、将盛装校准用设备与待校准温（湿）度记录仪的容器放置公司常温库，测试至少24小时；

　　7、取出校准用设备与待校准温（湿）度记录仪，连接电脑，分别导出记录数据；

　　8、根据记录数据填报附表3《温（湿）度记录仪校准记录表》；

　　9、用公式“修正值=校准用温度记录仪平均示值+校准用温度记录修正值－待校准温度记录仪示值”计算每个待校准温（湿）度记录仪的修正值；

　　10、根据校准结果制作“校准报告”，报质量负责人审核；

　　11、根据结果制作“校准证书”。